Kroketi od krompira i mesa

Kroketi od krompira i mesa


Potrebno je :

1. 250 g. skuvanog krompira,
2. 350 g. mlevenog mesa,
3. 3 jaja,
4. malo začina od povrća, soli,
5. bibera i peršuna,
6. malo brašna i prezli,
7. ulje za prženje.



Dobro izmešati i sjediniti pasiran krompir, mleveno meso, 2 jaja i začine, praviti ovlaženim rukama valjčiće, umakati ih u jaje umućeno sa malo brašna, uvaljati u prezle i pržiti na dobro zagrejanom ulju.

Poređati u tacnu za služenje i ukrasiti listićima peršuna.