Krem supa od krompira

Sastojci

* 500 g krompira
* 100 g korena celera
* 500 ml bistre supe (instant)
* so, biber
* 1 šargarepa
* 1 kašika putera
* 200 ml pavlake
* 1 veza luka vlašca
* 1/2 kašičice sitno seckane potočarke


Priprema :

Krompir i koren celera oguliti, oprati, sitno iseći i kuvati oko 20 minuta u instant supi. Šargarepu očistiti, oprati, oguliti i iseći na fine štapiće. Pažljivo dinstati na vrućem puteru oko 3 minuta. Krompir i celer u supi ispasirati, pa dodati pavlaku i sve polako zagrejati. Začiniti solju i biberom. Luk vlašac dobro oprati, otresti od vode, pa iseći na kolutiće. Gotovu supu poslužiti s garniranom šargarepom, iseckanim vlašcem i potočarkom.