Kolač od maka

Kolač od maka


Potrebno je :

1. 4 cela jaja,
2. 2 čaše (od jogurta) šećera,
3. 1 čaša (od jogurta) ulja,
4. 1 čaša (od jogurta) mleka,
5. 2 čaše (od jogurta) glatkog brašna tip 500,
6. 1 i 1/2 čaša mlevenog maka,

za premazivanje :

7. 4 kašike likera od marelice,
8. 4 kašike vode,
9. 3 kašike marmelade od marelice.


Električnom miješalicom pjenasto izmiješajte jaja i ulje. Postupno umiješajte šećer i mljeveni mak. Naizmjenično dodajte brašno i mlijeko stalno miješajući. Izlijte tijesto u namašćen i pobrašnjen pleh (vel.18x32cm) i pecite oko 50 minuta na 180°C.

Pečeno tijesto još toplo prepolovite i ostavite da se ohladi.Izmiješajte liker od marelice s vodom i natopite ohlađeno tijesto. Rastopite 3 žlice marmelade s malo vode i premažite jednu polovicu tijesta te je prekrijte drugom polovicom.

Ponovno premažite marmeladom i prelijte čokoladnom glazurom.

Vreme pripreme 1 sat i 30 minuta.