Paradajz čorba

Paradajz čorba


Potrebno je :

1. 2 kašike ulja,
2. jedna kašika brašna,
3. pola litre kuvanog paradajza,
4. glavica luka i malo celera,
5. so.


Na ulju propržiti brašno, sipati paradajz i vodu po potrebi. Dodati glavicu luka i celer. Kada provrije, smanjiti i kuvati na tihoj vatri oko 30 minuta.

Posoliti po ukusu, zakuvati sa rezancima ili flekicama i posuti seckanim peršunom.