Salata od krastavaca sa jogurtom

Salata od krastavaca sa jogurtom


Potrebno je :

1. 1 srednje veliki krastavac,
2. sol, 2 žlice ulja,
3. 1 čaša jogurta,
4. 1 žlica najseckanog peršina,
5. 1 žlica najseckanog kopra,
6. 1 žlica najseckanog vlasca,
7. 1 mala glavica luka,
8. mljevena paprika,
9. prostohvat šećera.


Oprani i neoguljeni krastavac izrežemo na što tanje ploške. Posolimo i pouljimo.

Jogurt istučemo metlicom za mućenje da postane gladak, primiješamo mu nasjeckano mirisno začinsko bilje, sitno nasjeckani luk i mljevenu papriku te sve prelijemo po izrezanom krastavcu.

Pustimo da neko vrijeme odstoji kako bi se okusi međusobno proželi.