Beli minjoni

Beli minjoni


Potrebno je :

1. 1 litra mleka,
2. 300 g. kristal šećera,
3. 2 vanilin šećera,
4. 8 kašika skroba,
5. 250 g. mlevenih oraha,
6. 250 g. putera.



Od 1 litre mleka oduzeti jednu šoljicu. Ostatak mleka skuvati sa šećerom i vanilin šećerom. Skrob razmutiti sa šoljicom mleka pa sipati u provrelo mleko.

U vruć krem dodati orahe i ohladiti. Dodati prethodno umućen puter i dobro ohladiti. Rukom formirati željeni oblik i preliti fondanom.

Ukrasiti rastopljenom čokoladom.