Curetina sa sirom i orasima

Sastojci

* ćureća prsa bez kostiju
* kelj
* svež sir
* 50 g mlevenih oraha
* jaja
* brašno
* prezle
* vegeta
* ulje
* limun


Priprema :

Ćureće šnicle oprati, posušiti i malo istucati tučkom za meso a zatim usoliti vegetom (po ukusu)Listove kelja blanširati u slanoj vodi. Na ćureće šnicle prvo staviti list kelja, preko toga parče sira, sve to posuti mlevenim orasima, preklopiti, uvaljati u brašno, zatim u umućena jaja pa u prezle i pržiti u zagrejanom ulju dok ne bude potpuno pečeno. Kao prilog poslužiti pekarski krompir, bareno povrće...